Agriculture Enginering

 PENDAHULUAN Batang ubi jalar tidak berkayu, herbaceous (banyak mengandung air), dan banyak percabangannya. Setiap batas ruas tumbuh daun, akar tunas,a tau cabang. Daun berbentuk bulat, menyerupai jantung atau seperti jari tangan Umbi ubi jalar berasal dari akr adventif dan akar organ penyimpanan yang membengkak. Akar yang berfungsi sebagai organ penyimpan ini (akar pensil) sudah mulai membengkak saat umur satu bulan. Kulit umbi ada yang bergetah banyak dan ada yang sedikit tergantung varietasnya. Ubi Gambar oleh マサコ アーント dari Pixabay AGROEKOLOGI Ubi jalar merupakan tanaman tahunan yang dibudidayakan sebagai tanaman setahun atau semusim. Ubi jalar menyukai cahaya, tetapi ada beberapa varieteas toleran terhadap naungan hingga 30-50%, terutama yang berdaun lebar. Ubi jalar membutuhkan tanah gembur dengan aerasi cukup untuk pertumbuhan umbi. Serta tidak tahan genangan karena mengakibatkan akar pensil kembali menyerabut, mendorong pemanjangan batang, atau membuat umbi membusuk bila genang