SILASE TONGKOL JAGUNG UNTUK PAKAN SAPI

Pakan merupakan kebutuhan pokok dalam usaha peternakan. Manajemen pakan diperlukan untuk meningkatkan produktivitas ternak. 

Terbatasnya ketersediaan pakan dapat menyebabkan turunnya produktivitas ternak seperti turunnya bobot badan, turunnya produksi susu, jeleknya kondisi tubuh induk.

Untuk mengatasi kondisi tersebut, peternak perlu mencari alternatif pakan yang dapat dimanfaatkan pada musim kemarau ataupun mengelola hijauan makanan ternak dan mengolah limbah pertanian pada saat produksi berlebihan dengan cara fermentasi atau diawetkan.

Salah satu limbah yang dapat dimanfaatkan sebagai pakan ternak adalah tongkol jagung. Pemanfaatan tongkol jagung yang umumnya adalah untuk bahan bakar, bioetanol setelah difermentasi, dan pemanfaatan sebagai pakan ternak belum banyak dikembangkan secara optimal. Hal ini dikarenakan kualitas yang relatif rendah seperti kadar protein rendah (2,94) dengan kadar lignin (5,2%) dan cellulose yang tinggi (30%) dan kecernaan ±40% , biasa digiling untung campuran ransum sapi potong hanya sebanyak 10% dari susunan ransum, dan sangat mudah terkontaminasi oleh kapang aspergilus flavus yang memproduksi senyawa beracun sehingga perlu dicari cara pengawetan sehingga dapat disimpan dalam jangka waktu lama sebagai persediaan pakan saat rumput susah didapat terutama pada saat musim kemarau.

Pengolahan pakan dilakukan untuk tujuan pengawetan dan penyimpanan sehingga dapat digunakan pada musim-musim sulit pakan, serta untuk peningkatan kecernaan pakan. Salah satu pengolahan pakan salah satunya dalah dengan Silase.

Silase merupakan salah satu cara pengawetan yang sudah lama dikembangkan terutama untuk bahan pakan dari tanaman yang mengandung kadar air yang tinggi yang tidak memungkinkan untuk dikeringkan atau tanaman yang akan mudah rusak kualitasnya bila mengering (jagung dan sorghum).

Tujuan pembuatan silase untuk mengatasi kekurangan pakan di musim kemarau, untuk menampung kelebihan hijauan atau memanfaatkan hijauan pada saat pertumbuhannya baik tetapi belum dipergunakan. Serta memanfaatkan hasil sisa pertanian atau hasil ikutan pertanian. 

Prinsip pembuatan silase adalah hampa udara, suasana asam sehingga bakteri pembusukan dan jamur mati dan hijauan dapat tahan lama.

MANFAAT PEMBUATAN SILASE

  1. Persediaan makanan ternak pada musim kemarau
  2. Menampung kelebihan HMT pada musim hujan dan memanfaatkannya scara optimal
  3. Mendayagunakan hasil ikutan dari limbah pertanian dan perkebunan

KEUNGGULAN DARI PRODUK SILASE

  1. Nilai gizi silase setara dengan hijauan segar bahkan lebih tinggi
  2. Disukai oleh ternak
  3. Tersedia sepanjang tahun baik musim hujan maupun kemarau

PEMBUATAN SILASE TONGKOL JAGUNG

  1. Tongkol jagung digiling dicampur dengan sumber karbohidrat terlarut (dedak padi, molasses dan jagung giling) sebanyak 2% dari bahan kering
  2. Dibasahi dengan air sehingga didapatkan kadar air >60% 
  3. Ditutup rapat dalam keadaan kedap udara disimpan selam 21 hari
  4. Setelah itu baru dibuka dan siap digunakan untuk pakan ternak


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

HIDROPONIK

Image
PENGERTIAN HIDROPONIK Hidroponik berasal dari kata Yunani, yaitu: hydro yang berarti air dan ponos yang artinya daya. Hidroponik juga dikenal sebagai soiless culture atau budidaya tanaman tanpa tanah. Jadi, hidroponik dapat diartikan sebagai budidaya tanaman yang memanfaatkan air dan tanpa menggunakan tanah sebagai media tanam. MEDIA TANAM HIDROPONIK Beberapa media tanam yang digunakan pada hidroponik yaitu:  1. Rockwoll Rockwoll dibuat dengan melelehkan kombinasi batu dan pasir dan kemudian campuran diputar untuk membuat serat yang dibentuk menjadi berbagai bentuk dan ukuran. 2. Coconut Coir (Sabut Kelapa) Coconut Coir dikenal juga sebagai cocopeat, yaitu bahan sisa setelah serat telah dihapus dari kulit terluarnya dari kelapa. Coconut Coir bersimbiosis dengan jamur Trichoderma, yang berfungsi sebagai melindungi akar dan merangsang dan merangsang pertumbuhan akar. 3. Sekam padi Perlite adalah batuan vulkanik yang telah super panas menjadi kerikil kaca sangat ringan. Material ini juga
Read more

BUDIDAYA PADI MENGGUNAKAN METODE SALIBU

Image
Beberapa strategi yang diperlukan untuk memacu peningkatan produksi beras nasional, antara lain : 1) Perluasan areal tanam dengan mencetak sawah baru, 2) Peningkatan produktivitas lahan dan 3) Perluasan areal panen melalui peningkatan IP (Indeks Panen). Budidaya padi salibu (ratun yang dimodifikasi) dapat memacu peningkatan produksi padi dengan meningkatkan IP (Indeks Panen). Teknologi salibu merupakan teknologi budidaya padi yang spesifik lokasi berbasis kearifan lokal. Salibu merupakan singkatan dari “Salin ibu”. Sistem pertanaman Salibu mirip dengan perlakuan panen beberapa kali pada sayuran kangkung darat (tanpa cabut akar). Artinya ada kesempatan untuk meraih hasil pada panen berikutnya. Sehingga ada juga yang menyebutnya dengan ‘Sekali Tanam Panen Berkali-kali’. Biasanya, sisa batang padi yang sudah dipanen (ratun), beberapa saat kemudian masih dan masih akan tumbuh sisa-sisa tunas dan tunas baru. Dalam sistem salibu, padi yang sudah dipanen tersebut dibiarkan bertunas kembali da
Read more

PENANGANAN PANEN DAN PASCA PANEN PADI

Image
Penanganan pasca panen padi merupakan kegiatan sejak padi dipanen sampai menghasilkan produk antara (intermediate product) yang siap dipasarkan. Kegiatan penanganan pasca panen padi meliputi beberapa tahap kegiatan yaitu pemanenan, penumpukan dan pengumpulan, perontokan, pembersihan, pengangkutan, pengeringan, pengemasan dan penyimpanan serta penggilingan.  Perontokan Penentuan saat panen Ketidaktepatan dalam penentuan saat panen dapat mengakibatkan kehilangan hasil yang tinggi dan mutu gabah/beras yang rendah. Penentuan dilakukan melalui : Pengamatan visual, dilakukan dengan cara melihat kenampakan padi pada hamparan lahan sawah. Umur panen optimal padi dicapai apabila 90-95 % butir gabah pada malai padi sudah berwarna kuning atau kuning keemasan. Pengamatan teoritis, dengan melihat deskripsi varietas padi dan mengukur kadar air dengan moisture tester. Berdasarkan deskripsi varietas padi, umur panen padi yang tepat adalah 30-35 hari setelah berbunga merata atau antara 135-145 hari set
Read more